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南宁一龙虾馆爆炒配料引大火 殃及街坊幸无伤亡

来源:未知 发布时间:2017-08-30 11:21

  龙虾馆厨房着火殃及旁边店铺。本报记者 赖有光 摄

  爆炒配料引大火 餐厅厨房被销毁

  长湖路一龙虾馆起火殃及隔壁店铺,所幸事故未造成人员伤亡

  本报记者 韦常智 韦东

  昨日上午,位于长湖厢竹立交四周的陈建东龙虾馆厨房起火,现场浓烟滚滚,火势逐渐向隔壁的店铺蔓延。接到报警的南宁市消防支队特勤中队的消防官兵,马上赶赴现场救济,经过半个小时的努力,大火终被扑灭,事故没有造成人员伤亡。据记者采访得知,火灾起因疑是厨房员工爆炒龙虾配料不慎引燃厨具。详细原因及财产损失,还在进一步调查统计当中。

  龙虾馆着火殃及街坊杂货铺

  事发后,途经的市民纷纷拿出手机拍摄。从多段视频可以看到,事发的楼房笼罩在白色浓烟中,熊熊燃烧的火苗发出“啪啪”的声响,还能够清楚地听到消防车咆哮而来的警笛声。本报记者赶到现场时,火灾已被扑灭。此时,事发的陈建东龙虾馆厨房内外一片散乱,整个黑糊糊的厨房只管经过水的冲洗,仍披发着一股热气。一墙之隔的一家杂货铺在此次火灾中,遭受了一定损失,门口的挡雨棚被从楼上掉落下来的物品砸得稀烂,杂货铺老板正在清算受损的物品。消防部门也对火灾波及的龙虾馆和邻近受影响的各方进行询问调查。

  据杂货铺老板介绍,当时,他正坐在店里,突然看到店外涌出浓烟,没有听到有什么爆炸声,他跑到外面一看,只见隔壁龙虾馆的厨房已浓烟滚滚,很快就火光冲天,燃烧的物品发出“啪啪”声音,火苗已蹿到二楼。固然有人用灭火器试图灭火,但火势太大。好在不久后,消防救援队赶到现场将火扑灭,要不然成果难料。杂货铺老板说,在这次火灾中,他刚进的一批冰淇淋以及零食还没有翻开,在火灾中被熔化掉,这些 损失要跟龙虾馆协商处置。

  龙虾馆起火后冒出滚滚浓烟。本报记者 程勇可 摄

  疑因爆炒龙虾配料不慎起火

  记者在事发的龙虾馆店内看到,消防部门已依据相关划定,对火灾现场给予了封锁,厨房门上已被贴了封闭公告,制止任何人擅自进入。正在消防部门考察之时,该龙虾馆的有关负责人也赶到了现场,并接收消防询问。

  据当时在厨房干活的一名工作人员表现,当时他们正在厨房内爆炒龙虾配料,可能是油太多导致锅过热,锅里忽然蹿起火苗,引燃了锅子上方的物品,而厨房的物品都粘有油污,焚烧很快,只一会儿的功夫,整个厨房就覆盖在滚滚浓烟中。火势蔓延很快,员工想扑灭大火已来不及,只好赶快跑到店外,用灭火器试图灭火。周围其余店铺的职员看到也赶来赞助灭火,但由于火势太大,众人没可以掌握住,只得眼睁睁看着大火吞噬厨房。即将,消防官兵赶到了现场。

  消防官兵半个小时将火扑灭

  记者从消防部门了解到,当天上午11时20分,市消防支队接到报警后,调派特勤中队3个灭火编队,30名官兵赶赴现场扑救。在懂得是厨房着火,燃烧物质为厨具,且店内没有人员被困后,消防员出动水枪对厨房内部进行灭火。同时,在楼顶烟囱出口处用水枪向烟囱内部注水。经过半小时尽力,消防员胜利将厨房内和烟囱外壁的明火扑灭。

  经初步调查,起火建造为2层砖混构造的商铺,总修建面积约150平方米,起火部位位于1楼厨房,火灾过分面积约15平方米,没有造成人员伤亡。截至记者发稿时,消防部门已召集陈建东龙虾馆以及受损的杂货铺老板等相关人员到消防部门接受进一步调查。火灾的详细原因和各方损失情形,还在进一步调查中。



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